Juleopskrift: ukrainske Kolatki-kager

Printervenlig

Juleopskrift: ukrainske Kolatki-kager

Kolatki erstatter ofte gaver under træet som den mest forventede begivenhed i julen. Ingen retfærdig at stjæle en tallerken og spise dem hemmeligt i et mørkt skab. Herrens vrede er en Kolatki-mavepine.

 

Tilmeld dig for at få vores blog i en ugentlig e-mail

 

Kolatki

1⁄2 pund flødeost, stuetemperatur
1⁄2 pund smør, stuetemperatur
3 kopper wienerbrød eller alsidigt mel, sigtet
1/2 kop mælk

Påfyldning

1⁄2 pund hakkede valnødder
3 spsk valmuefrø
1 æg
rom
1⁄2 kop skat
1⁄4 kop brun sukker

 

Coating

1⁄2 kop sukker
2 spsk kanel

Påfyldning: Bland valnødder, valmuefrø, æg, honning og brun sukker. Tilsæt rom, indtil konsistensen virker blød.

Kolatki: Brug en ægvisp på lav, pisk blødgjort flødeost og smør, indtil den danner toppe. Bland mel langsomt ind med en træske.

Rul dejen i tre kugler. Tilsæt lejlighedsvis mælk til dejen for at undgå udtørring. Dæk og afkøles i op til to timer. Rul ud en bold ad gangen på et let melet bræt.

Skær dejen i firkanter eller cirkler ved hjælp af en cookie eller kiksskærer. Tilsæt en teskefuld fyld pr. Cookie. Rul dejen op hånd i logfiler eller andre former. Fold cirkler over og forsegl med en gaffel.

Belægning: Bland sukker og kanel. Rul hver cookie i blanding. Anbring på usmurt kiksark. Bages 10-15 minutter ved 375 grader eller indtil kagerne er let brunede.

 

Tilmeld dig for at få vores blog i en ugentlig e-mail

 

Licenseret fra lenconnect.com

 

Juleopskrift: ukrainske Kolatki-kager

Juleopskrift: ukrainske Kolatki-kager

Skrevet af Hedi Schreiber on

Kolatki erstatter ofte gaver under træet som den mest forventede begivenhed i julen. Ingen retfærdig at stjæle en tallerken og spise dem hemmeligt i et mørkt skab. Herrens vrede er en Kolatki-mavepine.

 

Tilmeld dig for at få vores blog i en ugentlig e-mail

 

Kolatki

1⁄2 pund flødeost, stuetemperatur
1⁄2 pund smør, stuetemperatur
3 kopper wienerbrød eller alsidigt mel, sigtet
1/2 kop mælk

Påfyldning

1⁄2 pund hakkede valnødder
3 spsk valmuefrø
1 æg
rom
1⁄2 kop skat
1⁄4 kop brun sukker

 

Coating

1⁄2 kop sukker
2 spsk kanel

Påfyldning: Bland valnødder, valmuefrø, æg, honning og brun sukker. Tilsæt rom, indtil konsistensen virker blød.

Kolatki: Brug en ægvisp på lav, pisk blødgjort flødeost og smør, indtil den danner toppe. Bland mel langsomt ind med en træske.

Rul dejen i tre kugler. Tilsæt lejlighedsvis mælk til dejen for at undgå udtørring. Dæk og afkøles i op til to timer. Rul ud en bold ad gangen på et let melet bræt.

Skær dejen i firkanter eller cirkler ved hjælp af en cookie eller kiksskærer. Tilsæt en teskefuld fyld pr. Cookie. Rul dejen op hånd i logfiler eller andre former. Fold cirkler over og forsegl med en gaffel.

Belægning: Bland sukker og kanel. Rul hver cookie i blanding. Anbring på usmurt kiksark. Bages 10-15 minutter ved 375 grader eller indtil kagerne er let brunede.

 

Tilmeld dig for at få vores blog i en ugentlig e-mail

 

Licenseret fra lenconnect.com

 


← Ældre Post Nyere indlæg →




At efterlade en kommentar Tilmeld dig or Log ind



×
Velkommen Begynder