Opskrift: Kanel pinwheels

Printervenlig

Opskrift: Kanel pinwheels

Denne enkle opskrift udnytter vores aldrig svigtende skorpe til at skabe et delikat, sødt wienerbrød. Hvis du nogensinde finder dig selv med ekstra tærtej fra en anden opskrift, kan du rulle den ud, pensle med smeltet smør, drys med kanelsukker og bage på et lille ark sammen med din anden skål for at få en håndfuld af disse lækre kager. Genbrug, reducer og nyd!

Prep: 15 min Chill: 20 min Cook: 40 min Total: 1 time 15 min Udbytter omkring 4 dusin cookies

Dej

2 kopper all-purpose mel

Mål mel i en stor skål.

1 tsk salt

⅔ kop vegetabilsk forkortelse

Tilsæt saltet og afkortningen.

Brug to kedelige smørknive eller en konditorblander til at blande mel, salt og afkortning, indtil forkortelsen er på størrelse med ærter.

8 til 10 spsk iskoldt vand

Fyld et glas med bred mund med is. Tilsæt vand til toppen. Mål eller hæld iskoldt vand i melblandingen. Brug en spatel eller dine hænder til at blande vandet ind i melet for at danne en stor dejkugle. Det kan være nødvendigt at tilføje en ekstra spiseskefuld vand, hvis du har overskydende mel. Hvis du har tilføjet for meget vand, skal du tilføje ekstra mel, indtil dejen er velformet, men ikke for klæbrig. Håndter og bland dejen så lidt som muligt.

Opdel dejen i to lige store stykker, og pakk stykkerne separat i vokspapir og læg dem i fryseren i 10 minutter eller køleskabet i 20 minutter.

Assembly

Forvarm ovnen til 350 ° F. Linje to bageplader med pergamentpapir.

4 spsk smør

Smelt smør og reserve.

½ kop sukker

1 ½ spsk kanel

I en lille skål eller målekop piskes sukker og kanel sammen for at kombinere det. Sæt til side.

mel (efter behov)

Rul et stykke kølet dej ud på en godt melet overflade i en rektangulær form ca. 12 'x 8'.

2 spsk reserveret smeltet smør

Heaping ¼ kop reserveret kanelsukker

Brug en konditorbørste til at børste smeltet smør jævnt over wienerbrødet. Drys halvdelen af ​​det reserverede kanelsukker over det smeltede smør og fordel det jævnt med en spatel.

Rul dejen op langs den korte side, så du får en 12 'lang gelérulle.

Brug en wienerbrødskniv til at skære rullen i 1/2 'stykker. Placer stykker på et klargjort bageplade.

Gentag med det andet stykke dej med resterende smør og kanelsukker.

Bagning

Bag ved 350 ° F indtil ruller bliver gyldenbrune, ca. 40 min. Hvis du bruger to ovnreoler, skal bagepladerne skiftes efter 20 min.

Fjern fra ovnen og lad afkøle i 15 minutter. Overfør til en serveringsplade og skill den varm eller lad den afkøle indtil stuetemperatur.

Læs mere omEn juleblog orShop nu på Schmidt julemarked

Licenseret fra https://www.makebetterfood.com/recipes/cinnamon-pinwheels/

Opskrift: Kanel pinwheels

Opskrift: Kanel pinwheels

Skrevet af Hedi Schreiber on

Denne enkle opskrift udnytter vores aldrig svigtende skorpe til at skabe et delikat, sødt wienerbrød. Hvis du nogensinde finder dig selv med ekstra tærtej fra en anden opskrift, kan du rulle den ud, pensle med smeltet smør, drys med kanelsukker og bage på et lille ark sammen med din anden skål for at få en håndfuld af disse lækre kager. Genbrug, reducer og nyd!

Prep: 15 min Chill: 20 min Cook: 40 min Total: 1 time 15 min Udbytter omkring 4 dusin cookies

Dej

2 kopper all-purpose mel

Mål mel i en stor skål.

1 tsk salt

⅔ kop vegetabilsk forkortelse

Tilsæt saltet og afkortningen.

Brug to kedelige smørknive eller en konditorblander til at blande mel, salt og afkortning, indtil forkortelsen er på størrelse med ærter.

8 til 10 spsk iskoldt vand

Fyld et glas med bred mund med is. Tilsæt vand til toppen. Mål eller hæld iskoldt vand i melblandingen. Brug en spatel eller dine hænder til at blande vandet ind i melet for at danne en stor dejkugle. Det kan være nødvendigt at tilføje en ekstra spiseskefuld vand, hvis du har overskydende mel. Hvis du har tilføjet for meget vand, skal du tilføje ekstra mel, indtil dejen er velformet, men ikke for klæbrig. Håndter og bland dejen så lidt som muligt.

Opdel dejen i to lige store stykker, og pakk stykkerne separat i vokspapir og læg dem i fryseren i 10 minutter eller køleskabet i 20 minutter.

Assembly

Forvarm ovnen til 350 ° F. Linje to bageplader med pergamentpapir.

4 spsk smør

Smelt smør og reserve.

½ kop sukker

1 ½ spsk kanel

I en lille skål eller målekop piskes sukker og kanel sammen for at kombinere det. Sæt til side.

mel (efter behov)

Rul et stykke kølet dej ud på en godt melet overflade i en rektangulær form ca. 12 'x 8'.

2 spsk reserveret smeltet smør

Heaping ¼ kop reserveret kanelsukker

Brug en konditorbørste til at børste smeltet smør jævnt over wienerbrødet. Drys halvdelen af ​​det reserverede kanelsukker over det smeltede smør og fordel det jævnt med en spatel.

Rul dejen op langs den korte side, så du får en 12 'lang gelérulle.

Brug en wienerbrødskniv til at skære rullen i 1/2 'stykker. Placer stykker på et klargjort bageplade.

Gentag med det andet stykke dej med resterende smør og kanelsukker.

Bagning

Bag ved 350 ° F indtil ruller bliver gyldenbrune, ca. 40 min. Hvis du bruger to ovnreoler, skal bagepladerne skiftes efter 20 min.

Fjern fra ovnen og lad afkøle i 15 minutter. Overfør til en serveringsplade og skill den varm eller lad den afkøle indtil stuetemperatur.

Læs mere omEn juleblog orShop nu på Schmidt julemarked

Licenseret fra https://www.makebetterfood.com/recipes/cinnamon-pinwheels/


← Ældre Post Nyere indlæg →




At efterlade en kommentar Tilmeld dig or Log ind



×
Velkommen Begynder