Gratis standardforsendelse på alle ordrer over $ 20 i USA Tilmeld dig en konto for at få rabatter og gratis forsendelse!

Opskrift: Bedre lasagne

Printervenlig

Opskrift: Bedre lasagne

En episk version af den italienske klassiker, der helt sikkert behager selv de mest kræsne spisere. Hvis du forbereder dig til et publikum, kan saucen laves på forhånd og nedkøles i op til 2 dage. Genopvarm bare på komfuret inden lasagne samles. Derudover kan du tæt pakke en fuldt samlet, men ubagt lasagne med plastfolie og opbevare den i fryseren i op til 2 måneder. For at bage skal du bare overføre det til køleskabet i to dage for at optø og bage som anvist.

Forberedelse: 45 min Kog: 45 min I alt: 1 time 30 min Serverer 10 til 12

Forvarm ovnen til 375 ° F.

Stor kødsauce

1 spsk olivenolie

Varm olie over medium varme i en stor, tungbunden hollandsk ovn, indtil den flimrer, men ikke ryger, ca. 2 minutter.

1 medium løg, hakket fint

6 fed hvidløg, hakket

Kog løg og hvidløg, omrør lejlighedsvis, indtil den er blød og duftende, ca. 2 minutter.

¾ pund hakket oksekød

¾ pund sød italiensk pølse, skåret i halv længde og hakket

½ tsk bordsalt

½ teskefrit sort sort peber

Tilsæt malet kød, salt og peber. Forøg varmen lidt og kog, og bryd kød i små bidder med bagsiden af ​​en ske eller en spatel, indtil kødet ikke længere er råt, men endnu ikke er brunet, ca. 4 minutter.

⅓ kop tung fløde

Tilsæt fløde og lad det simre, indtil det reduceres, og kun fedtet er tilbage, ca. 4 minutter.

28 ounce dåse tomatpuré

28 ounce dåse ternede tomater, drænet

Tilsæt purerede og terninger i tomater og lad dem simre, kog indtil smagen er blandet, ca. 5 minutter. Fjern fra varmen, og sæt den til side.

Ostpåfyldning

1 stort æg

Pisk æg i en medium skål.

15 ounce ricottaost (ca. 1 ¾ kopper)

1 kop revet parmesanost

½ kop hakket frisk basilikum

½ tsk bordsalt

½ teskefrit sort sort peber

Tilsæt ricotta, parmesan, basilikum, salt og peber i skålen og bland til blandingen. Sæt til side.

Assembly

9 ounces kogende lasagnenudler

16 ounce strimlet mozzarellaost

reserveret ricotta blanding

reserveret kødsauce

Få nudler, oste og sauce klar til at samles ved at følge disse trin:

¼ kop reserveret kødsauce

Coat bunden af ​​en 9x13 bageplade med reserveret kødsauce.

nudler, ricotta blanding, mozzarella ost, kødsauce

Placer et lag kogte lasagnenudler oven på saucen. (Det krævede antal afhænger af størrelsen på din gryde og størrelsen på dine nudler, men du vil dække sausen.) Smør 3 spsk ricotta-blanding over hver nudel. Drys mozzarellaost jævnt ovenpå og top derefter med 1 ½ kopper reserveret sauce.

nudler, ricotta blanding, mozzarella ost, kødsauce

Gentag og læg et lag uden kogning af lasagnenudler oven på saucen. Smør 3 spiseskefulde ricotta-blanding over hver nudel. Drys mozzarellaost jævnt ovenpå og top derefter med 1 ½ kopper reserveret sauce.

nudler, ricotta blanding, mozzarella ost, kødsauce

Gentag en tredje gang, og læg et lag uden kogning af lasagnenudler oven på saucen. Smør 3 spiseskefulde ricotta-blanding over hver nudel. Drys mozzarellaost jævnt ovenpå og top derefter med resterende sauce.

nudler, kødsauce

Top sidste lag med sauce med eventuelle resterende nudler og dæk med resterende sauce.

resterende mozzarellaost

½ kop revet parmesanost

Drys oste jævnt over samlet lasagne.

Bagning

madlavningsspray

Coat et stort ark aluminiumsfolie let med madlavningsspray og dæk bagepladen tæt.

Bages ved 375 ° F i 15 minutter. Fjern folien, og fortsæt med at bage, indtil sauce er boblende, og osten er brunet, ca. 25 til 30 minutter yderligere.

Fjern fra ovnen og lad afkøle i 10 minutter. Serveres med hvidløgsbrød og en salat.

Læs mere omEn juleblog orShop nu på Schmidt julemarked

Licenseret fra https://www.makebetterfood.com/recipes/better-lasagna/


Opskrift: Bedre lasagne

Opskrift: Bedre lasagne

Skrevet af Hedi Schreiber on

En episk version af den italienske klassiker, der helt sikkert behager selv de mest kræsne spisere. Hvis du forbereder dig til et publikum, kan saucen laves på forhånd og nedkøles i op til 2 dage. Genopvarm bare på komfuret inden lasagne samles. Derudover kan du tæt pakke en fuldt samlet, men ubagt lasagne med plastfolie og opbevare den i fryseren i op til 2 måneder. For at bage skal du bare overføre det til køleskabet i to dage for at optø og bage som anvist.

Forberedelse: 45 min Kog: 45 min I alt: 1 time 30 min Serverer 10 til 12

Forvarm ovnen til 375 ° F.

Stor kødsauce

1 spsk olivenolie

Varm olie over medium varme i en stor, tungbunden hollandsk ovn, indtil den flimrer, men ikke ryger, ca. 2 minutter.

1 medium løg, hakket fint

6 fed hvidløg, hakket

Kog løg og hvidløg, omrør lejlighedsvis, indtil den er blød og duftende, ca. 2 minutter.

¾ pund hakket oksekød

¾ pund sød italiensk pølse, skåret i halv længde og hakket

½ tsk bordsalt

½ teskefrit sort sort peber

Tilsæt malet kød, salt og peber. Forøg varmen lidt og kog, og bryd kød i små bidder med bagsiden af ​​en ske eller en spatel, indtil kødet ikke længere er råt, men endnu ikke er brunet, ca. 4 minutter.

⅓ kop tung fløde

Tilsæt fløde og lad det simre, indtil det reduceres, og kun fedtet er tilbage, ca. 4 minutter.

28 ounce dåse tomatpuré

28 ounce dåse ternede tomater, drænet

Tilsæt purerede og terninger i tomater og lad dem simre, kog indtil smagen er blandet, ca. 5 minutter. Fjern fra varmen, og sæt den til side.

Ostpåfyldning

1 stort æg

Pisk æg i en medium skål.

15 ounce ricottaost (ca. 1 ¾ kopper)

1 kop revet parmesanost

½ kop hakket frisk basilikum

½ tsk bordsalt

½ teskefrit sort sort peber

Tilsæt ricotta, parmesan, basilikum, salt og peber i skålen og bland til blandingen. Sæt til side.

Assembly

9 ounces kogende lasagnenudler

16 ounce strimlet mozzarellaost

reserveret ricotta blanding

reserveret kødsauce

Få nudler, oste og sauce klar til at samles ved at følge disse trin:

¼ kop reserveret kødsauce

Coat bunden af ​​en 9x13 bageplade med reserveret kødsauce.

nudler, ricotta blanding, mozzarella ost, kødsauce

Placer et lag kogte lasagnenudler oven på saucen. (Det krævede antal afhænger af størrelsen på din gryde og størrelsen på dine nudler, men du vil dække sausen.) Smør 3 spsk ricotta-blanding over hver nudel. Drys mozzarellaost jævnt ovenpå og top derefter med 1 ½ kopper reserveret sauce.

nudler, ricotta blanding, mozzarella ost, kødsauce

Gentag og læg et lag uden kogning af lasagnenudler oven på saucen. Smør 3 spiseskefulde ricotta-blanding over hver nudel. Drys mozzarellaost jævnt ovenpå og top derefter med 1 ½ kopper reserveret sauce.

nudler, ricotta blanding, mozzarella ost, kødsauce

Gentag en tredje gang, og læg et lag uden kogning af lasagnenudler oven på saucen. Smør 3 spiseskefulde ricotta-blanding over hver nudel. Drys mozzarellaost jævnt ovenpå og top derefter med resterende sauce.

nudler, kødsauce

Top sidste lag med sauce med eventuelle resterende nudler og dæk med resterende sauce.

resterende mozzarellaost

½ kop revet parmesanost

Drys oste jævnt over samlet lasagne.

Bagning

madlavningsspray

Coat et stort ark aluminiumsfolie let med madlavningsspray og dæk bagepladen tæt.

Bages ved 375 ° F i 15 minutter. Fjern folien, og fortsæt med at bage, indtil sauce er boblende, og osten er brunet, ca. 25 til 30 minutter yderligere.

Fjern fra ovnen og lad afkøle i 10 minutter. Serveres med hvidløgsbrød og en salat.

Læs mere omEn juleblog orShop nu på Schmidt julemarked

Licenseret fra https://www.makebetterfood.com/recipes/better-lasagna/



← Ældre Post Nyere indlæg →


At efterlade en kommentar Log ind
×
Velkommen Begynder

Netto ordreafgang

Vare Pris Antal I alt
Subtotal $ 0.00
Levering
I alt

Forsendelsesadresse

Forsendelse Metoder