Gratis standardforsendelse på alle ordrer over $ 20 i USA Tilmeld dig en konto for at få rabatter og gratis forsendelse!

Opskrift: Cranberry Pecan Muffins

Printervenlig

Opskrift: Cranberry Pecan Muffins

Forberedelse: 45 min Kog: 25 min I alt: 1 time 10 min Udbytter 12 muffins Cranberry Pecan Muffins

Streusel Topping

3 spiseskefulde all-purpose mel

4 teskefulde sukker

1 spsk pakket lysebrunt sukker

2 spsk smør, blødgjort

kniv salt

I en fødevareprocessor skal du behandle mel, sukker, brunt sukker, smør og salt, indtil det ligner groft sand, 6 til 10 pulser. Overfør til en lille skål, og læg den til side, indtil den er klar til bagning.

Batter

bagespray med mel

Forbered en 12-kop muffinsform med bagningsspray. Forvarm ovnen til 425 ° F.

1 kop pecan halvdele

Bag pekannødder i ovn ved 425 ° F indtil ristet, ca. 5 minutter. Fjern og lad afkøle nok til at håndtere, ca. 10 minutter. Overfør til skålen på en fødevareprocessor.

1 kop sukker

Brug en fødevareprocessor til at behandle pekannødder og sukker, indtil nødderne næsten er brudt sammen og blandingen ligner groft sand, cirka 10 2-sekunders impulser. Overfør blandingen til en stor skål.

2 store æg

½ kop sødmælk

6 spsk smør, smeltet og afkølet let

Tilsæt æg, mælk og smeltet smør til blandingen af ​​pecan-sukker. Pisk indtil kombineret.

1 ⅓ kopper mel til alle formål

1 ½ teskefuld bagepulver

1 tsk salt

I en separat lille skål piskes mel, bagepulver og salt. Hæld melblandingen i våde ingredienser og visp indtil den bare er kombineret.

Sæt dej til side, indtil den er fortykket, ca. 30 minutter.

2 kopper friske tranebær

1 spiseskefuld sukker

¼ tsk salt

I nu tom fødevareprocessor, puls tranebær, konditoresukker og salt indtil tranebær er groft hakket, ca. 6 bælgfrugter.

Brug en spatel til at folde tranebærblandingen i dejen, indtil den bare er kombineret.

Bagning

reserveret dej

Brug en ¼ kopmål, og skæb dej i tilberedt muffinsform.

reserveret streusel topping

Drys streusel påfyldning jævnt over muffins og pres forsigtigt i dejen for at sikre, at den klæber fast.

Bages ved 425 ° F, indtil muffins er gyldenbrune og faste, ca. 17 til 18 minutter.

Fjern fra ovnen og afkøl boller i gryden oven på et stativ i 10 minutter. Fjern muffins fra tin og afkøles på rist i yderligere 10 minutter inden servering.

Læs mere omEn juleblog orShop nu på Schmidt julemarked

Licenseret fra https://www.makebetterfood.com/recipes/cranberry-pecan-muffins/

Opskrift: Cranberry Pecan Muffins

Opskrift: Cranberry Pecan Muffins

Skrevet af Hedi Schreiber on

Forberedelse: 45 min Kog: 25 min I alt: 1 time 10 min Udbytter 12 muffins Cranberry Pecan Muffins

Streusel Topping

3 spiseskefulde all-purpose mel

4 teskefulde sukker

1 spsk pakket lysebrunt sukker

2 spsk smør, blødgjort

kniv salt

I en fødevareprocessor skal du behandle mel, sukker, brunt sukker, smør og salt, indtil det ligner groft sand, 6 til 10 pulser. Overfør til en lille skål, og læg den til side, indtil den er klar til bagning.

Batter

bagespray med mel

Forbered en 12-kop muffinsform med bagningsspray. Forvarm ovnen til 425 ° F.

1 kop pecan halvdele

Bag pekannødder i ovn ved 425 ° F indtil ristet, ca. 5 minutter. Fjern og lad afkøle nok til at håndtere, ca. 10 minutter. Overfør til skålen på en fødevareprocessor.

1 kop sukker

Brug en fødevareprocessor til at behandle pekannødder og sukker, indtil nødderne næsten er brudt sammen og blandingen ligner groft sand, cirka 10 2-sekunders impulser. Overfør blandingen til en stor skål.

2 store æg

½ kop sødmælk

6 spsk smør, smeltet og afkølet let

Tilsæt æg, mælk og smeltet smør til blandingen af ​​pecan-sukker. Pisk indtil kombineret.

1 ⅓ kopper mel til alle formål

1 ½ teskefuld bagepulver

1 tsk salt

I en separat lille skål piskes mel, bagepulver og salt. Hæld melblandingen i våde ingredienser og visp indtil den bare er kombineret.

Sæt dej til side, indtil den er fortykket, ca. 30 minutter.

2 kopper friske tranebær

1 spiseskefuld sukker

¼ tsk salt

I nu tom fødevareprocessor, puls tranebær, konditoresukker og salt indtil tranebær er groft hakket, ca. 6 bælgfrugter.

Brug en spatel til at folde tranebærblandingen i dejen, indtil den bare er kombineret.

Bagning

reserveret dej

Brug en ¼ kopmål, og skæb dej i tilberedt muffinsform.

reserveret streusel topping

Drys streusel påfyldning jævnt over muffins og pres forsigtigt i dejen for at sikre, at den klæber fast.

Bages ved 425 ° F, indtil muffins er gyldenbrune og faste, ca. 17 til 18 minutter.

Fjern fra ovnen og afkøl boller i gryden oven på et stativ i 10 minutter. Fjern muffins fra tin og afkøles på rist i yderligere 10 minutter inden servering.

Læs mere omEn juleblog orShop nu på Schmidt julemarked

Licenseret fra https://www.makebetterfood.com/recipes/cranberry-pecan-muffins/


← Ældre Post Nyere indlæg →




At efterlade en kommentar Tilmeld dig or Log ind



×
Velkommen Begynder