Gratis standardforsendelse på alle ordrer over $ 20 i USA Tilmeld dig en konto for at få rabatter og gratis forsendelse!

Opskrift: Tres Leches Cake

Printervenlig

Opskrift: Tres Leches Cake

Tres leches kage er en cremet, rig godbid, der passer godt sammen med enhver mexicansk tema middag som en hjemmelavet Chipotle burrito, quinoa burrito skål eller stablede enchiladas. Denne kage kan tilberedes en dag eller to i forvejen og får lov til at slappe af i køleskabet. Dette giver den svampede kage tid til at absorbere tres leches-blandingen, hvilket forbedres med lidt tid. Serveres med flødeskum, og top med maraschino-kirsebær.

Prep: 40 min Chill: 30 min Cook: 40 min Total: 1 time 50 min Serverer 12 til 16

Forvarm ovnen til 350 ° F.

2 spsk smør

1 spiseskefuld mel

Smør en 9x13 bageplade med smør og drys let med mel, og kassér overskydende mel.

1 kop alle formål mel

1 ½ teskefuld bagepulver

¼ tsk salt

I en stor skål piskes mel, bagepulver og salt sammen.

5 æg

Adskil æggeblommer og æggehvider i to skåle.

reserverede æggeblommer

¾ kop sukker

Brug en elektrisk håndblander til at slå æggeblommer med sukker på højt, indtil blandingen bliver en lys, lysegul.

⅓ kop mælk

2 teskefulde vaniljeekstrakt

Tilsæt mælk og vanilleekstrakt til sukker-ægblandingen, og slå på lavt for at kombinere.

Hæld æg-mælk blanding i skål med mel. Rør forsigtigt med en spatel, indtil den bare er kombineret.

reserverede æggehvider

Skyl piskeriserne på den elektriske håndblander, og slå derefter æggehvider på højt, indtil der dannes bløde toppe.

¼ kop sukker

Mens håndblanderen er høj, tilsæt langsomt sukker til æggehviderne og pisk, indtil æggehviderne er stive, men ikke tørre.

Fold æggehvider forsigtigt i dej indtil de bare er kombineret.

Hæld dej i tilberedt kageform og spred den ud med en spatel.

Bages ved 350 ° F, indtil kagen er mørk, gyldenbrun og et tandstikker, der er indsat i midten, kommer rent ud, ca. 35 til 40 minutter.

Fjern kagen fra ovnen og lad den afkøle på et rist i 10 minutter. Vend kagen ud på et rist, og lad den afkøle helt, ca. 2 timer.

Når kagen er afkølet helt, skal du stikke overfladen af ​​kagen med gaffel hver tredje til fjerde tomme. Overfør kagen til et kantet serveringsfad eller tilbage i bagepladen. (Du har brug for noget med sider, der forhindrer væsken tilsat i det næste trin i at spildes overalt.)

14 ounce kan fordampet mælk

12 ounce kan sødet kondenseret mælk

¼ kop tung fløde

Kombiner inddampet mælk, sødet kondenseret mælk og tung fløde i en medium skål. Hæld langsomt og jævnt de tre slags mælk over kagen.

Lad kagen bløde i mælkeblandingen i 30 minutter. Hvis det ønskes, kan du dække kagen med aluminiumsfolie og opbevare den i køleskab i op til to dage før servering. (Dette er en kage, der forbedres med en lille alder.)

1 pint tung fløde

6 spiseskefulde sukker

Brug en elektrisk håndmixer til at piske tunge fløde og sukker sammen, indtil fløden er tyk og bliver smørbar. Spred oven på kagen.

maraschino kirsebær

Skive og server med maraschino kirsebær.

Læs mere omEn juleblog orShop nu på Schmidt julemarked

Licenseret fra https://www.makebetterfood.com/recipes/tres-leches-cake/


Opskrift: Tres Leches Cake

Opskrift: Tres Leches Cake

Skrevet af Hedi Schreiber on

Tres leches kage er en cremet, rig godbid, der passer godt sammen med enhver mexicansk tema middag som en hjemmelavet Chipotle burrito, quinoa burrito skål eller stablede enchiladas. Denne kage kan tilberedes en dag eller to i forvejen og får lov til at slappe af i køleskabet. Dette giver den svampede kage tid til at absorbere tres leches-blandingen, hvilket forbedres med lidt tid. Serveres med flødeskum, og top med maraschino-kirsebær.

Prep: 40 min Chill: 30 min Cook: 40 min Total: 1 time 50 min Serverer 12 til 16

Forvarm ovnen til 350 ° F.

2 spsk smør

1 spiseskefuld mel

Smør en 9x13 bageplade med smør og drys let med mel, og kassér overskydende mel.

1 kop alle formål mel

1 ½ teskefuld bagepulver

¼ tsk salt

I en stor skål piskes mel, bagepulver og salt sammen.

5 æg

Adskil æggeblommer og æggehvider i to skåle.

reserverede æggeblommer

¾ kop sukker

Brug en elektrisk håndblander til at slå æggeblommer med sukker på højt, indtil blandingen bliver en lys, lysegul.

⅓ kop mælk

2 teskefulde vaniljeekstrakt

Tilsæt mælk og vanilleekstrakt til sukker-ægblandingen, og slå på lavt for at kombinere.

Hæld æg-mælk blanding i skål med mel. Rør forsigtigt med en spatel, indtil den bare er kombineret.

reserverede æggehvider

Skyl piskeriserne på den elektriske håndblander, og slå derefter æggehvider på højt, indtil der dannes bløde toppe.

¼ kop sukker

Mens håndblanderen er høj, tilsæt langsomt sukker til æggehviderne og pisk, indtil æggehviderne er stive, men ikke tørre.

Fold æggehvider forsigtigt i dej indtil de bare er kombineret.

Hæld dej i tilberedt kageform og spred den ud med en spatel.

Bages ved 350 ° F, indtil kagen er mørk, gyldenbrun og et tandstikker, der er indsat i midten, kommer rent ud, ca. 35 til 40 minutter.

Fjern kagen fra ovnen og lad den afkøle på et rist i 10 minutter. Vend kagen ud på et rist, og lad den afkøle helt, ca. 2 timer.

Når kagen er afkølet helt, skal du stikke overfladen af ​​kagen med gaffel hver tredje til fjerde tomme. Overfør kagen til et kantet serveringsfad eller tilbage i bagepladen. (Du har brug for noget med sider, der forhindrer væsken tilsat i det næste trin i at spildes overalt.)

14 ounce kan fordampet mælk

12 ounce kan sødet kondenseret mælk

¼ kop tung fløde

Kombiner inddampet mælk, sødet kondenseret mælk og tung fløde i en medium skål. Hæld langsomt og jævnt de tre slags mælk over kagen.

Lad kagen bløde i mælkeblandingen i 30 minutter. Hvis det ønskes, kan du dække kagen med aluminiumsfolie og opbevare den i køleskab i op til to dage før servering. (Dette er en kage, der forbedres med en lille alder.)

1 pint tung fløde

6 spiseskefulde sukker

Brug en elektrisk håndmixer til at piske tunge fløde og sukker sammen, indtil fløden er tyk og bliver smørbar. Spred oven på kagen.

maraschino kirsebær

Skive og server med maraschino kirsebær.

Læs mere omEn juleblog orShop nu på Schmidt julemarked

Licenseret fra https://www.makebetterfood.com/recipes/tres-leches-cake/



← Ældre Post Nyere indlæg →




At efterlade en kommentar Tilmeld dig or Log ind



×
Velkommen Begynder